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徐贻聪透露，世界各个国家各个民族都有自己的酒文化。而他本人从上世纪60年代开始从事外交工作以来，以五粮液为代表的中国名酒逐渐让他认识理解到中国白酒文化的重要性。
徐贻聪说：“在外交工作中，有许多宴请的场景，每一次与外宾团聚，五粮液都必不可少，从第一次宴请接触五粮液到现在已经有60年了，这就是一种缘分，五粮液的味道、情怀一直印刻在我的脑海里。”
徐贻聪认为，中国外交需要很多支撑，中国的白酒特别是五粮液，是这种支撑当中一个非常重要的组成部分。外交场合中，酒是必备的，每个国家都非常重视，每当五粮液出现在餐桌上，哪怕是远在拉美国家，他们的反应都十分强烈，五粮液用优异的品牌和品质征服了众多国际友人，例如拉美国家了解中国，很大程度上就是从酒文化开始的。
徐贻聪说，除了拉美地区外，驻其他国家的外交机构也会用五粮液接待外宾，而且数量非常大，这充分说明了五粮液在国内国际的地位。五粮液在工作生活上给了自己很大帮助，如自己在宴请外宾的时候，客人会非常看重五粮液，许多国外朋友都会打电话询问五粮液的一些信息，有的还会主动约酒，点名要喝五粮液。有的华人朋友还会经常从国内不远万里给自己带小礼品，里面就是一小瓶五粮液，融入了我们之间最真挚的友谊。
在徐贻聪看来，酒是一种媒介，是一种工具，也是跨越国界的一门特殊外交语言，它储存了友谊，也储存了一种精神享受，可以加深同其他国家的朋友们之间的友谊。
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