一

郑州，河南省会，从5000年前中华人文始祖轩辕黄帝出生的那天起，这座城市注定成为历史的焦点，从远古到如今，这里就是历朝历代互相争夺的地方。郑州市区向西约40公里便是荥阳，中国象棋的发源地就在这里，秦末的那场战争，刘邦与项羽决战于成皋，广武山上的鸿沟竟成了楚河与汉界，这里北临黄河，西依邝山，东连平原，南接嵩山，是历代兵家必争之地。

二

如果说河南处处透着厚重的话，那美酒就是那厚重历史的情感纽带。秦赵会盟的时候，渑池街头定是美酒飘香，一杯美酒让一场战争暂时“定格”了数年，在美酒的滋润下，生灵得以生息。渑池县位于豫西三门峡境内，三门峡是河南的一座新兴城市，紧临陕西，不管是在古代还是在当今，这里都有“陕东”之说，细细想来，秦赵会盟在渑池的重要性就在于此。

三

谈起美酒，世代居住在“陕东”的人们最有说服力。渑池西约80公里陕州，那里的人们酒风强劲，浓香型白酒在这里盛行。今年54岁的孙红伟是地地道道的陕州人，他第一次喝酒是初三时偷偷“尝”了一口，真正喝酒还是在东北当兵的时候。那时候，他的一个战友来自五粮液的故乡宜宾，自小喜欢喝酒，来当兵的时候，听说东北冷，带了两瓶“大桥牌”五粮液。那是孙红伟第一次喝到五粮液，从那以后，孙红伟爱上了五粮液，他结婚、生子用的都是五粮液。

孙红伟在当地经营着一家婚庆公司，谁家孩子结婚、闺女出嫁，孙红伟推荐最多的当属五粮醇和五粮液了。“老孙是地地道道的五粮液粉丝，自己喝还不够，还担任五粮液的推广大使。”谈起孙红伟，五粮醇三门峡经销商宁月峡竖起了大拇指!

四

从陕州一路向东，330多公里便到了开封汴梁，开封是七朝古都，尤其是作为北宋京城，饮食文化源远流长。开封是豫菜发源地，是豫菜的代表，经过一千多年的沉淀和积累，共分为宫廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜四大体系，形成了独具一格的汴梁风味。在昔日的皇城根儿下，提起美食，开封人如数家珍，“第一楼”小笼灌汤包、马豫兴“桶子鸡”、糖醋鲤鱼焙面、五香兔肉、芝麻翅中翅、清汤东坡肉、琥珀冬瓜、东京三酥……尤其是套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。

有美食的地方必有美酒，开封市餐饮宾馆业商会会长贾志刚有充足的时间接触美食和美酒，30多年前，一次偶然的饭局让他深深地喜欢上了五粮液。贾志刚告诉记者，在他的公司、酒店和饭店里陈列最多的是五粮液产品，销量最多的名酒也是五粮液。他虽然酒量不大，但喜欢小酌，时不时会带着朋友选一家特色饭店，点上几道招牌豫菜，打开一瓶“五粮液”，在“汴京”吃美食，喝五粮美酒，最惬意不过了。

五

开封一直往东，河南最东的城市名曰“商丘”，豫东平原的核心区域。商丘是商族、商人、商业、商文化的发源地，这里还是河南著名的“酒窝”。“酒窝”的意思除了酒多之外，还有一个意思是指这里的人们饮酒量大得惊人，堪称剽悍。

商丘人的酒量在河南，数十年来一直居于“前三位”，和南阳、驻马店有一拼。商丘人喜欢喝浓香白酒，并且喜欢到骨子里。从川酒、豫酒、苏酒、皖酒在商丘的绝佳销售战绩来看，浓香型白酒占据着80%以上的市场份额。从商丘市区到各个县城，再到乡镇市场，五粮液和五粮液系列酒牢牢占据着货架的显著位置，五粮醇、五粮特头曲和五粮液成为婚庆市场的“酒之娇子”。

商丘夏邑县是河南酒商的重要发源地之一。据相关行业部门透露，该县近十万酒商遍布全国各地，仅郑州市区就有万余家。河南夏邑酒商联谊会负责人告诉记者，分布在全国的夏邑酒商，每家店里都有五粮液，都在向消费者推荐大国浓香之美。

六

南阳的酒风以“豪放”著称，浓香型白酒同样是南阳人的最爱。一向淳朴热情、好客善酒的南阳人，红白喜事、开业庆典、添丁进人、乔迁之喜、逢年过节、重要来客、好友相逢等一些值得庆祝的日子，都要设宴备酒待客。南阳人为酒企带来了蓬勃的发展动力，也为酒商提供了一个长足发展的良好环境。在“中国玉雕之乡”南阳镇平，28年来，豫强商贸董事长孙玉强将五粮液的美酒传遍了整个“玉都”，一个县级市场成为豫西南酒类市场的典范。

七

南阳再向南，便是鱼米之乡的信阳，信阳的特殊地域介于南方与北方之间，既是南方的北方，又是北方的南方。王建，信阳人，既是酒商，还是五粮液忠实的消费者。他从中学时第一次喝酒，就有幸喝到了四川亲戚从攀枝花带来的“老尖庄”，难得的好酒让他回味了好多年。从经销白酒那天开始，他就喝五粮液，不光喝，还与朋友一起分享。更让人兴奋的是，他还“收藏”五粮液。他的收藏与其他人不同，他不是为了今后升值，而是为了与更多的朋友分享五粮液的品质和价值。

八

郑州商城遗址是郑州历史的根儿，更是郑州这座城市的魂儿。河南历史的精华在于天地之中的那份淳厚，从最北边的城市安阳算起，中国文字博物馆里跳出的“酒”字上百种字体告诉我们，酒既是文化与历史的纽带，又是精神上一种神圣的传承，酒在这里得以升华，大国浓香的美酒，醉了整个中原。