这又是一个喜新厌旧、淘汰率极高的时代，创新稍不走心就变成了“作死”，黄酒奶茶、黄酒棒冰在掀起一轮又一轮的舆论高潮后，终归销声匿迹，那么黄酒包子究竟怎样才能否突破黄酒“创新死”的禁锢，获得人们的青睐呢?

其实，在中国糖酒食品行业“创新死”的案例不在少数，接下来小编为您扒一扒都有哪些酒产品死在了创新的途中，仅供大家参考。

星巴克跨界卖酒

咖啡界“扛把子”星巴克，2009年投资创建新的项目“星巴克之夜”，计划将在下午4点之后为客户提供葡萄酒、啤酒以及橄榄、坚果和奶酪等小食。2015年更是在全球范围内推广“星巴克之夜”，获得人们的广泛关注。

然而，好景不长，2017年元旦刚过，星巴克总部便宣布，从1月10日起，将停止在美国439家连锁店销售啤酒和葡萄酒，而仅在海内外仅剩9家门店保留酒类销售业务。

咖啡跨酒看似一个合理的跨界创新，同为饮品的它们圈住了所有想要“喝一杯”的人们，然而咖啡使人清醒，酒使人沉迷，这样怪口味的组合创新，想成功都难！

心情小酒

2014年前后的白酒市场，曾涌现出许多备受关注的小酒品牌，除如今仍然活跃的江小白，筷子兄弟的心情小酒也曾火爆市场，不过近两年却嫌少看到有关它的报道，不仅如此，就连万能的某宝都难找到它曾火爆的痕迹。火爆之后，一地鸡毛，心情小酒，尚健在否?

芈酒

这两年网剧满天飞，不仅电视剧、电影被网络小说承包了，就连白酒行业也不能幸免，“芈酒”风头一时无两，有报道称郑晓龙给做芈酒的网酒网投了7200万，但它两年却亏1.5亿。走了《芈月传》今年又火了《三生》，据说再过几天泸州老窖的“桃花醉”也要上市了。

小九哥想不通，这些产品的推出上市经历了怎样的调研和筹谋，他们究竟是产品创新的勇者，还是干一票就走的投机者or“流寇”?不得不感叹，大多数依赖流行的产品，风停了总要栽跟头！

TAKI鸡尾酒

创立于1998年的黑牛食品股份有限公司，以速溶豆奶为主打产品，“黑牛豆奶”曾经一度为人们所熟知。在连续几年业绩下滑后，毅然转变奶制品的主打方向，做起“TAKI”品牌的预调鸡尾酒，想以此重整旗鼓，可最终不但TAKI鸡尾酒鲜少耳闻，就连黑牛豆奶也输得一败涂地。

作为企业，遇到瓶颈、业绩下滑很正常，对企业进行创新转型很值得提倡，但是像黑牛豆奶这样放弃自己的主打品牌，转身投入全新的领域，在既没有相关经验，又没有竞争优势情况下单打独斗，失败也是见怪不怪。

创新不能停，务必要理性！黄酒包子究竟是总结失败教训后的产物，还是突发奇想毫无底线的创新呢，我们拭目以待！