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深圳：两批进口意大利葡萄酒检出铁含量超标

来源：晶报 2016-08-15 14:16 作者：肖宇陈文洁

近日，深圳检验检疫局坪山新区办事处从意大利进口的预包装葡萄酒中，连续两批检出铁含量超标。该办按照相关规定，对上述不符合我国食品安全标准要求的两批货物（共90920升，货值34781.9美元），进行退运处理。

葡萄酒中铁的含量高不但会影响口感，还易使产品出现沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰败过程，进而降低产品质量。铁虽然是人体必需的微量元素，但当摄入过量或误服过量时也可能导致铁中毒，对心、肝和胰产生损害。

近年来，铁含量超标已成为进口葡萄酒不合格退运的主要原因之一。对此，检验检疫部门提醒进口葡萄酒企业，加强与国外生产企业的沟通，了解国外产区和酒庄的质量情况，将我国的产品标准告知国外生产企业，并敦促其加强葡萄酒生产工艺的过程控制，并应建立进口和销售记录制度，保障追溯体系的健全。

编辑：张瑜宸