8月5日，在中国石化(600028,股吧)等大盘股的拖累下，上证指数震荡回调，收盘下跌1.24%，而申万食品饮料指数大涨3.97%，其中白酒行业12只个股更是全线上涨。

　　受白酒提价等利好消息的影响，白酒行业个股近期表现明显强于大市。8月5日，金种子酒(600199,股吧)大涨9.84%，而向来表现比较稳健的贵州茅台(600519,股吧)和五粮液(000858,股吧)也分别大涨了6.25%和5.26%。在白酒消费税调整政策出台以来的近8个交易日，12只个股中有7只涨幅超过10%。

　　当然除了白酒涨价预期影响，市场行情轮动，近期防御型行业受追捧，也成为白酒类个股上涨的一大主因。行业中，贵州茅台和水井坊(600779,股吧)等个股今年以来涨幅相对较弱，有一定的补涨需求。

　　从估值方面来看，沱牌曲酒(600702,股吧)、酒鬼酒(000799,股吧)、古井贡酒(000596,股吧)和老白干酒(600559,股吧)等股票估值水平较高，年初至今涨幅已接近两倍左右，未来上涨空间可能有限。而水井坊、泸州老窖(000568,股吧)和贵州茅台市盈率相对较低，分别为27.94倍、35.25倍和37.31倍。市场人士预计，随着白酒行业业绩回稳提升，部分公司的市盈率将会降低。

　　早在6月份，山西汾酒(600809,股吧)就已率先发布公告，对10年陈酿老白汾酒系列产品的对外售价在原价格基础上上调10%左右。7月底，从白酒消费税调整政策出台以来，白酒价格上涨预期就促使消费者到各大超市、商场、专卖店去"抢购"白酒，而市场上部分白酒断货，厂商"囤货"的消息也不绝于耳。无论如何，在白酒市场相对的淡市，产品的销量已经大幅上升，真正做到了价未涨，而量先行。

　　而在新白酒消费税政策实施以来，沱牌曲酒则是第一个发布提价公告的。其他一线白酒厂商虽未正式发布涨价通知，但相关产品的批发价已经随市而涨了。

　　分析人士认为，因为白酒市场的需求相对稳定，价格上涨对产品的销量影响有限，尤其是高端白酒的可替代产品少，消费者对涨价只能照单全收。所以白酒消费税调整对公司利润的影响可能借涨价来冲减，而未来随着宏观经济转好，属于消费类行业的白酒股业绩大有企稳回升的之势。

　　白酒行业股票近期市场表现

　　证券代码 证券简称 收盘价（元） 8月5日 8月以来

　　涨幅（％） 涨幅（％）

　　600199 金种子酒 8．82 9．84 13．08

　　600519 贵州茅台 163．77 6．25 9．17

　　000858 五粮液 25．42 5．26 8．08

　　600559 老白干酒 26．20 5．05 14．91

　　000568 泸州老窖 34．80 4．82 8．92

　　600779 水井坊 18．01 3．33 4．35

　　600702 沱牌曲酒 17．19 2．69 7．77

　　600809 山西汾酒 35．50 2．66 7．15

　　600197 伊力特(600197,股吧)11．08 2．59 12．72

　　000995 ＊ＳＴ皇台 6．35 2．58 2．42

　　000596 古井贡酒 24．40 2．09 4．05

　　000799 酒鬼酒 15．68 1．16 1．03