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打造酒文化品牌体验的入口
来源: 《澳门庄闲网站游戏 》  2015-01-27 08:57 作者:李关平

发现品牌体验入口
     在中国澳门最正规的游戏平台官网 向互联网时代、消费者时代和品牌体验时代的澳门买球官方网站 转型过程中,鉴于旅游业关联性强、上下产业链多和产业边界模糊的特点,旅游业也可以看作是一个比较有意思的澳门最正规的游戏平台官网 产业互联网入口和平台,因而酒文化旅游日益得到重视,从产业生产到商务观光、酒庄休闲、健康运动、文化体验等旅游新兴业态的不断衍生,都培育出酒文化旅游新增长点。
     在我们服务中国著名酒企Y集团酒文化旅游策划与建设的过程中,笔者认为,凡是与品牌有关的一切旅游资源要素都应该融入其中,比如气候生态、原材料、工艺、商业传播、历史传承人的故事等,都是品牌背书和商业开发的重要内容。旅游作为澳门最正规的游戏平台官网 升级发展的一种服务性产品,也是一种圈子化、社群化的品牌营销工具,从一般的产业受众到忠实消费者,消费者越来越成为品牌塑造的参与者与推动者。旅游可以在澳门最正规的游戏平台官网 品牌互动上,通过平台共享、品牌授权、广告植入、市场对接、营销捆绑等“产业+旅游”的创新方式,找到酒文化旅游与澳门最正规的游戏平台官网 品牌体验设计之间的价值平台,全面释放旅游的消费者交流功能和品牌沟通功能,让消费者在潜移默化中强化澳门最正规的游戏平台官网 品牌的感知体验。
     在咨询服务中越来越发现,酒文化旅游对于酒企来说,吸引游客来观光购物肯定不是最主要目的,传播企业品牌,增强消费者沟通机会与体验场景,卖“酒”才是最大目的。因此,品牌体验设计是酒文化旅游的重要任务与使命。
探索品牌体验设计
     在整个酒文化旅游项目咨询过程中,我们始终贯彻以品牌为魂的思路,将旅游体验设计的要求融入到具体节点建设与体验场景的构建当中。以下可以其著名的园区景点――美人泉生态文化景观园为例来探讨这一构思过程。
     正因为美人泉在Y集团人心中的重要形象,应该说现在要按传统的就旅游而旅游的、就景观而景观的思路突破是比较难的,我们选择了以品牌体验为核心的价值重塑模式,这个重塑首先从品牌故事的重新认识开始。
     很多传统品牌都有自己的民间故事代言人。所谓民间故事,一半真,一半假,或真有其人,或真有其事,或真有其地。美人泉的故事,其实是通过一则民间故事来讲一个品牌的真善美故事。何谓真,好酒必酿自佳泉,水土好也;何谓善,梅香乐于助人,企业效之,是以为扬善;何谓美,美景,美人,美酒是也。
     在全国酒厂最早代言人都选择神话人物或英雄人物的环境下,Y集团选择了一个民间的梅香姑娘作为自己的代言,就已经形成了区隔。
  Y集团敦煌酒标上的飞天形象,也继承了这一形象。L产品之所以成为经典,除了广告词外,在广告形象上那个现代美人的背影,应该说继承和创造了新时代的梅香姑娘形象。可以说,美人泉已经成为一个经典形象深入人心。就像莎士比亚笔下的哈姆雷特,每个人心目中都有一个完美的形象和想象。
     原型故事是本、现代呈现是果,体验设计则是品牌交互的核心,互动体验是基于现代人的旅游需求而设计。
  美人泉三个字,阐述了本项目场景的三个核心关键词:美人、泉、槽坊。这三个方面,是场景叙事的核心,其归旨都是围绕“绵柔好酒有理由”。我们既不能直白告诉游客,这已经是绵柔。同时又要让游客感受到这儿已经有绵柔的基因。
  一切围绕绵柔文化主题展开,从绵柔之源、绵柔之水、绵柔之土、绵柔之粮、绵柔之技等多角度寻根。
     在体验场景营造上,我们将美人泉故事经过加工提炼,以一泉、一人、一槽坊、一古镇为线索,通过原型故事(提炼出核心景观要素,如古泉、古桥、古槽坊、九香仙女、梅香雕塑等)——主题景观(以雕塑为中心,按故事线索进行组织)——互动体验(水是核心媒介,水是大景观)——绵柔基因(游客教育效果)的主题系列设计,从源泉、说泉、饮泉、赏泉、酿泉、护泉等角度,营造穿越进历史的历史氛围,讲述槽坊引泉酿酒的故事,描绘一镇因酒而兴的繁荣盛貌,通过灵魂植入、历史活化、功能演绎等手段引导游客全方位感官体验“好酒有理由”。
     另外,我们在体验场景设计上,除了基本的要素景观外,也尽量为未来留白,这样可以随着时代的演变进行场景环境的重建,也可以为后代搭建起一个可以不断孵化新品牌故事的体验空间。
梳理品牌体验逻辑
     借助旅游的风口效应,站在重新定义酒文化品牌体验的角度,旅游要强化酒文化塑造、营销创新和社会公共关系的互动,通过品牌社交化、社交故事化、故事情境化、情境体验化、体验品牌化的方式,达成与消费者沟通、交流目的。
     品牌社交化。中国酒文化自古即是一种社会交往媒介,在中国社会正日益走向休闲社交时代的背景下,回归社交本性是其应有之义,这也要求品牌体验要适应休闲社交的时代方向,积极回归生活本质,回归消费本性,挖掘传统诗酒文化当中的文化体验因子,重新构建基于网络社会交往模式的酒文化复兴之路。
     社交故事化。中国酒文化史是一部用酒故事讲述的社会发展史,也是一部由诞生故事、工艺故事、产地故事、产品故事、组织故事、名人故事等构建起来的品牌成长史。故事赋予品牌生机和人性,故事拉近企业与消费者的距离,故事成为品牌社交互动的纽带,故事营销成为酒文化品牌建设的重要武器。
     故事情境化。中国酒文化及品牌建设,必须走出传统模式,通过生产故事场景化、成长故事载体化、传说故事文章来源澳门庄闲网站游戏 虚拟化、企业精神图腾化和体验设计主题化等方式,将酒文化融入到博物馆、会所酒庄、旅游商品及酒类节事、音乐电影、微电影等社交载体当中,让文化走向生活,并成为大众消费景观。
     情境体验化。没有互动体验的品牌打造,只能是一种与消费者无关的文化牌坊行动。体验设计,可通过酿造生产过程模拟参与、小型表演、酒文化节事等主题活动设置;可强化喜庆、梦想、洗礼等心灵互动体验;可举办收藏、酒道等体验式学习;可提供运动、养生、健康等休闲体验。
     体验品牌化。体验的最终目的还是回到品牌塑造与互动上来,需要突出酒类品牌的4大内涵特色,即突出地理气候、山水环境、工艺流程等内涵特色;突出历史文化、民俗文化、名人文化等不同产地特色;突出国酒文化、舍得文化、梦想文化、缘文化等不同企业特色;突出不同地域、时代和人群的生活特色。
总结品牌体验法则
     澳门最正规的游戏平台官网 品牌体验设计,是酒文化旅游的核心与难点,也是一项长期而持续的企业文化与消费者沟通工程。以本次Y集团酒文化旅游工作为契机,如何树立正确的酒文化品牌体验观,笔者提出关于酒文化品牌体验设计的4条法则。
     一切历史都是品牌史。挖掘品牌历史的目的,是为了夯实品牌的历史底蕴,增强品牌的文化认同感。包括:一是整合企业历史资源、产地历史资源、行业历史资源,塑造品牌文化特色;二是梳理地域文化史、生态演变史、名人关系史、酿造工艺史、商业经营史等诸多方面的品牌文化信息;三是重构出自己的历史基因链,包括空间肌理、工艺传承、企业精神演变等方面。
     用故事触摸历史的表情。中国酒文化的历史无疑是一部中国白酒发展史的典型缩影,体现了一个从产地到企业、从文化到工艺、从生产到经营、从产品到品牌等方面不断寻梦、追梦、圆梦的伟大历程。酒文化品牌的打造,要树立开放的世界史观、普适性的人性史观、正野互补的辩证史观,运用主题化、故事化、体验化的品牌语言,去讲述品牌成长的历史故事。
     生态背书传递品质。“三河两湖”的水资源优势,奠定了Y集团世界级湿地酿酒产区的生态文化优势,因好水而酿出好酒,因水治而澳门最正规的游戏平台官网 兴盛,由水运而走向世界,塑造了Y集团酒文化的绵柔、开放的性格。Y集团处在中国酒文化地理南北分界线上的特殊地位,让它的酒文化也浸润了战争的洗礼,磨砺出开拓进取、追求梦想的男人情怀。
     体验休闲诗酒魅力。今天中国白酒界都流行追求绵柔淡雅,不能仅以之视作为只是基于消费者口感变化的工艺创新,还应该从时代休闲社交的角度着手,把古代的诗酒品牌故事,整合到绿色的生态文化、清淡的饮食文化、淡雅的建筑文化和精致品质的生活文化,树立新休闲时代的新酒道。
(作者系北京大地风景国际咨询集团合伙人,大地云游信息科技有限公司董事总经理)


 


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编辑:苗倩
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