日前,由泸州职业技术学院市场营销专业教师团队编著的《中国白酒文化》由重庆大学出版社发行,填补了我国白酒文化教材和规范性编著的空白。据介绍,该教材编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产
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流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容。
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编辑:闫秀梅