11月16日，“贺兰
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山东麓杯中国青年侍酒师团队大赛总决赛”在宁夏大学葡萄酒学院完美落幕。上海外滩三号餐厅、上海沙门餐厅、广州君悦酒店分别摘取冠亚季军桂冠。
本届“贺兰山东麓杯中国青年侍酒师团队总决赛”由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会和亚洲葡萄酒学会共同举办，担任主评委的是4位来自美国和澳大利亚的国际侍酒大师。本次大赛历经两年多时间，来自北京、上海、青岛、杭州、西安、广州、深圳等地76家五星级酒店代表队参赛，经过严格、规范的初赛、复赛，15支优秀的侍酒师团队脱颖而出进入总决赛。经过理论考试、盲品葡萄酒、餐酒搭配、葡萄酒醒酒服务等环节的比赛，最终决出本次大赛的前三甲。
亚洲葡萄酒学会主席林志帆表示：“本次侍酒师团队大赛在参赛人数、技能、规模、比赛的档次、水准等方面都达到了前所未有的高度。本次大赛之所以选择在宁夏举办，是贺兰山东麓葡萄酒产区如日中天的知名度和影响力，是最吸引国内外葡萄酒界的贺兰山东麓的十大列级酒庄及其屡获国内外大奖的葡萄美酒。”
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编辑：闫秀梅
