波尔多地区位于法国西南部,是世界公认的优质葡萄酒产地。波尔多产区葡萄种植面积约10万公顷,有超过9000多座酒园,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%。
本期评委:
李 冰 WSET高级品酒师
刘烨华 WSET中级品酒师
刘潇倩 葡萄酒爱好者
潘智群 北京德龙宝真国际澳门最正规的游戏平台官网
有限公司董事长、资深酒评人
潘 续 资深酒评人
(按姓氏笔画排序)
品酒·品位·品人生
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与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
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波尔多地区位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区,是世界公认的优质葡萄酒产地。波尔多产区葡萄种植面积约10万公顷,超过9000多座酒园,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%。
金露桐酒庄位于法国波尔多地区左岸格拉芙产区的碧莎里奥南Pessac-Leonan AOC小产区。在1959年格拉芙产区的葡萄酒列级评比上,金露桐酒庄被列为格拉夫列级酒庄(Crus Classe de Graves),和世界五大酒庄之一奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion)同属一个级别。酒庄的历史可以追溯到17世纪末。庄主安露桐(Andre Lurton)是碧莎里奥南Pessac-Leonan产区的创始人。碧莎里奥南Pessac-Leonan AOC地区位于松树林中心,每年由西部来的带有湿度的风都被树林挡住,所以气候温暖却干燥,是高质量葡萄的生产地。安露桐为使碧莎里奥南成为格拉芙地区的独立小产区努力了30年,终于在1987年正式被法国冠名研究院(INAO)列为AOC产区。
本期,华夏俱乐部邀请李冰、刘烨华、刘潇倩、潘智群、潘续等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在北京德龙宝真国际澳门最正规的游戏平台官网
有限公司,一同品尝了数款法国波尔多产区的葡萄酒,与大家分享波尔多的浪漫风情。
评分标准
采用OIV百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
70~80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
81~85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
86~89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
90~94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
95~99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
100分,完美的葡萄酒。
第一款:主舵者1960特级波尔多干红葡萄酒 Gouverneur 1960 AOC Bordeaux Superieur

产地:法国波尔多Bordeaux
年份:2007
酒精度:12.5%(V/V)
参考价格:420元
分数:91
酸度:3
涩度:3
酒体情况:4
专家评述:
酒体呈漂亮的宝石红色,并带有紫色光泽。香气复杂,除了有红梅类水果的芳香,还飘逸着肉桂、咖啡和香草的气息。酒体丰满平衡,个性明显,醇厚清新,单宁细腻醇美,回味悠长。建议提前醒酒。
消费者打分:
4.5星
这款酒呈紫红色,有草莓、黑莓、覆盆子、橡木桶的香气。酒体饱满,酸、甜、单宁比较平衡,回味较长。
第二款:古董车侯爵干白葡萄酒 Le Tacot Reserve Blanc

产地:法国波尔多两海之间Entre-Deux-Mers
年份:2009
酒精度:12.5%(V/V)
参考价格:488元
分数:92
酸度:4
甜度:2
酒体情况:3
专家评述:
酒体呈靓丽的柠檬黄色,并带有青绿的色泽,有浓郁的柑橘类和白色花朵的香气。入口紧凑、浓郁,回味中可以感受到清新的花香和果香。安德里露桐家族在白葡萄酒的酿造上更有声望。
消费者打分:
4.5星
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sp; 这款酒呈柠檬黄色,颜色很亮,有柠檬、青草和花的香气。酸度中高,清爽宜人,回味悠长,回味中有蜜桃的香气。香气比较复杂。
第三款:金露桐干红葡萄酒 Chateau Couhins-Lurton Red
产地:法国波尔多碧莎里奥南Pessac Leognan AOC
年份:2006
酒精度:13%(V/V)
参考价格:2280元
分数:96
酸度:3
甜度:2
酒体情况:3
专家评述:
酒体呈深宝石色,色调浓重,有成熟的李子、黑樱桃和橡木桶香味。口感细腻,酒体适中,单宁平衡,回味柔顺典雅。
消费者打分:
4.5星
这款酒呈宝石红色,有草莓、红樱桃、橡木桶的香气。口感圆润,有桑葚和烧烤的味道,单宁中高,回味绵长。

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编辑:施红