在意大利文章来源澳门庄闲网站游戏 ,皮尔蒙特是与托斯卡尼齐名的顶级葡萄酒产区,其产品由于高品质而得到了极高的赞誉。
本期评委:
丁蕾 葡萄酒爱好者
李双 WSET中级品酒师
陆谷川 城市超市葡萄酒项目经理
Amber陈 葡萄酒爱好者
罗海颂 葡萄酒爱好者、葡萄酒活动策划师
郑玮菡 WSET高级品酒师、Denis品酒讲堂讲师、培训策划师
冼慧敏 WSET中级品酒师
(按姓氏笔画排序)
品酒·品位·品人生
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与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
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意大利,一个葡萄酒酿造历史比法国还要悠久的国家,就是到了今天,它的生产量依旧在各葡萄酒生产国中占据着重要的地位。在意大利,皮尔蒙特(Piedmont)是与托斯卡尼(Tuscany)相齐名的顶级葡萄酒产区,其产品由于高品质而得到了极高的赞誉。在皮尔蒙特大区南部,塔纳河的右岸,一个名叫朗格的地区因为众多山丘和葡萄美酒而闻名。索伯雷洛酒庄就位于这个地区。索博雷洛酒庄1982年创建,酒庄经过了家族三代人的努力,始终致力于高品质葡萄酒的酿造和销售。本期,华夏俱乐部邀请丁蕾、郑玮菡、罗海颂、陆谷川、包希莹等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在厦门优传供应链有限公司,一同品尝数款意大利美酒,与大家一同分享古老葡萄酒王国中舌尖上的美味。优传澳门最正规的游戏平台官网
立足全国各地的保税区,在保税区政府、海关、国检部门的重重严格把关下,对销售产品实现确真、确权、确质,获得了专业客户的高度信任。
评分标准
采用OIV百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
70—80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
81—85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
86—89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
90—94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
95—99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
100分,完美的葡萄酒。
第一款:Langhe Bianco 朗格彼安科白葡萄酒
产地:意大利皮尔蒙特
年份:2008
酒精度:12.5%(V/V)
参考价格:96元
总分:85分
酸度:2
涩度:2
酒体情况:4
专家评述:
酒体呈淡黄色,有异国水果的味道,清爽宜人。酒精度与酸度达到了完美的平衡,入口顺滑,口感丰富。这款酒和意大利海鲜以及本土食品是非常好的搭配,当然也是很好的开胃酒。
消费者评语:
3.5星
这款酒为浅黄色,有清新的水果香气,口感顺滑,酸度平衡,是一款极好的开胃酒。
第二款:Diano D' ALBA 阿尔巴蒂亚诺红葡萄酒蒂亚诺
产地:意大利皮尔蒙特
年份:2010
酒精度:13.5%(V/V)
参考价格:375元
总分:95分
酸度:3
涩度:2
酒体情况:5
专家评述:
酒体呈宝石红色,香气浓郁持久,果味丰富,干型酒,酒体饱满。适饮温度为18~20摄氏度,搭配红白肉均可,也可搭配意大利面和奶酪。这款酒的葡萄经过精心挑选,柔和的压榨,这些传统的工艺赋予了它独特的香气与口感。
消费者评语:
4.5星
这款酒呈宝石红色,香气十足,口感圆润,结构平衡,没有普通意大利酒那么酸,回味持久。
第三款:Nabucco Langhe Rosso 朗格红葡萄酒纳布科
产地:意大利皮尔蒙特
年份:2009
酒精度:13.5%(V/V)
参考价格:568元
总分:90分
酸度:3
涩度:2
酒体情况:5
专家评述:
酒体呈宝石红色,边缘泛石榴红色,香气浓郁,有紫罗兰香气。干型酒,结构丰满,入口顺滑。适饮温度为18~20摄氏度,饮用前一个小时开瓶醒酒。与红肉、野味和成熟的奶酪等意大利本土美食是完美的搭配。也是一款单独品用的好酒,在橡木桶中窖藏九个月,为酒增加了香草和其他的独特气息,性价比较高。
消费者评语:
4星
这款酒呈深红色,橡木桶气味明显,有清新的果香味,橡木桶的气味和酒香相辅相成,是一款难得的美酒。