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新闻网bsp; 什么是白酒文化,行业里逐渐形成了三种不同的观点:
一种观点认为,白酒的文化就是历史,谁的历史更长,谁的历史故事更多,谁的文化就更厉害。持这种观点的占大多数,特别是一些传统的名优白酒,乐此不疲。笔者称之为“历史派”。
另一种观点认为,白酒的文化就是消费习惯以及地方性饮酒习俗。笔者称之为“习惯派”。他们认为,只有与消费者的具体消费行为结合起来才是真正的酒文化,那些指仗着历史活着的白酒都是文化空谈主义者,不具备实际意义。代表为大部分地方小品牌。
第三种观点是近几年兴起的,其主张是:向西方看齐的,走时尚化、国际化路线的品牌才具有真正的白酒文化,今天的白酒文化应该迎合当下消费者的心理需求,其实主要指的是都市较年轻消费者的心理需求。笔者称之为“时尚派”。洋河蓝色经典和红花郎是其中的代表。
这三种观点都是对的,但都不完全对。就像盲人摸象,大家都看到了白酒文化的一个侧面,没能看到白酒文化的全貌,也没能触摸到白酒文化的核心。