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英雄之厚——北大荒酒文化系列报道之二 北大荒酒来自世
来源:  2015-12-21 14:25 作者:

    黑龙江农垦总局的官方网站——北大荒信息港,这样介绍北大荒:北大荒,位于中国东北角,西起小兴安岭,东达乌苏里江,北迄黑龙江,南抵兴凯湖。

    北大荒,一片神奇的土地,世界闻名的三大黑土之一,被誉为“地球人”胸前的一块“黑宝石”,因为还有巨大的涵养水源、调节气候、净化空气等调节环境的功能,又被誉为“亚洲之肾”。

    北大荒,土质优良,林木丰茂,空气清新,江河纵横,降水丰沛。

    北大荒的春季,碧草连天,如浪如潮;

    北大荒的夏季,良田万顷,似织似锦;

    北大荒的秋季,层林尽染,如诗如画;

    北大荒的冬季,千里冰封,似梦似幻。 

    北大荒中“大荒”一词古已有之。《诗经—周颂—天作》载:天作高山,大王荒之。而把“大荒”一词作为地域称谓的,首推《山海经—大荒北经》,载:大荒之中,有山曰不咸山,有肃慎氏之国。《后汉书》说:肃慎先民,商周时居“不咸山北”。据考证,“不咸山”即今天的长白山;不咸山之北,即今之长白山余脉完达山和大小兴安岭地区。

    对北大荒是否早有人烟的考证,上世纪,考古学家就在北大荒酿酒集团附近的“阎家岗”发现了迄今2万年旧时期时代化石;对北大荒的开垦,近现代也多有文字记载。

    中国最后一个封建王朝——清朝,因为视东北为龙兴之地而予以长期封禁,唯恐破坏了龙脉。龙自水生。人类文明的发源地,也向来与水结缘。一望无垠的北大荒上,有一条名叫“挠力”的大河,自西南向东北通贯三江平原,这条河被史学家誉为“东北边疆文明的摇篮”。

    据专家考证,生活在挠力河流域的挹娄人,是今天生活在北美洲的印第安人的先祖。这一种族,在商周时期称为肃慎人,南北朝时期称为勿吉人,唐隋时期称为靺鞨人,金元时期称为女真人。

    女真是满族的直接族源,挠力河哺育的那拉氏部族与叶赫氏部族融合成的叶赫那拉氏,同治皇帝的母亲慈禧太后就来自这个部族。从这个意义上说,挠力河又是真正意义上的“龙河”。

    至清末民初,“大荒”之称才发生变化。《黑龙江将军衙门档案》和《黑龙江志略》等先后出现了“北荒”、“东荒”和“西荒”的文字。

    1947年,嫩江县土改工作队负责人解云青向中共黑嫩省委汇报时,首次使用了“北大荒”一词:这份报告称:嫩江处于严寒的北大荒,北大荒土地特别多。

    1947年末,中共黑龙江省委机关报《新黑龙江报》曾连续刊出《农民识字课本》13篇,其中第一篇讲道:北大荒,庄稼强;贫农雇农饿得慌。

    1958年4月,时任农垦部长的王震到密山向集结到密山的10万官兵做开发动员时,也使用了“北大荒”一词,北大荒便成为中国农垦的代名词。

    1958年5月,参加北大建设的转荒开发业军官徐先国在《人民日报》发表《向地球开战》的诗作,诗中写道:一颗红心交给党……儿女离队要北上,响应号令远征北大荒。”北大荒”这一名词,通过《人民日报》迅速传遍全国各地。     

    1959年9月27日,毛泽东给曾在中南海工作过并已参加10万转业官兵垦荒行列的李艾复信,请她“问候北大荒的同志们”。 从这时起,“北大荒”成为黑龙江垦区的特称开始在祖国大地广为流传至今。

    1979年出版的《辞海》(1985年版本)列专条解释“北大荒”:北大荒,旧指黑龙江省嫩江流域、黑龙江谷地和三江平原广大荒芜地区。解放后已开垦,已建立密山、合江、黑河等垦区。”  

    北大荒,位于东经123°40'—134°40',北纬45°10'—50°20',属中、寒温带大陆性季风气候区,一年之中,三分之二的时间在冰霜统治之下,极端最低气温达零下40℃文章来源中国澳门最正规的游戏平台官网 新闻网,冻土层最深达2.5米。

    北大荒,土地肥沃,有机质含量高,一般都在5%-8%,被誉为“土中之王”。“黑土地呀肥到了家,用手一捏冒油花,压块树枝能长叶,插根筷子能发芽”就是对北大荒的形象写照。

    为什么这里能有这么肥沃的土壤呢?原来,这里的夏季温暖,降水丰沛;冬季长而且寒冷,蒸发量小,所以空气湿度较大。土壤中的水分比较充足,这就使草类生长得十分茂盛。大量的草本植物为土壤提供了丰富的有机质。冬季土地封冻,土壤中的有机质慢慢腐烂分解,形成大量的腐殖质。日积月累,丰富的腐殖质就把厚达一米的土层染成黑油油的颜色,形成了肥沃的黑土。 

    三江平原地势低平,大部分在海拔50米以下,排水不畅,加上气温低,水分蒸发缓慢,地下又有不透水的黏土层,不利于地表水下渗,所以形成了大面积的沼泽地。

    历史上,北大荒曾有“捧打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里”的说法。时至今日,仍拥有国内最大的湿地保护区,有各类自然保护区21个,被列入世界重要湿地名录,湿地内有濒危的珍稀鸟类中华秋沙鸭,有国家级一级保护鸟类丹顶鹤、白枕颧、白尾海雕等,还有国家二级保护鸟类灰鹤、大天鹅、鸳鸯和白额雁。

    北大荒的河流分属黑龙江、松花江和乌苏里江三大水系,流经垦区汇水面积1000平方公里以上的河流近50条,为国内极少数未受污染的水系。

    青山、绿水、黑土,保证了北大荒酿酒原料的安全和绿色。而倍受国内、国际两个市场青睐的大面积专品种酿酒原料种植、管理,大范围专品种收获、仓储,大批量专品种加工、销售和规模种植、产品均质,不但让国内外名酒企业对北大荒的酿酒原料趋之若鹜,更成为北大荒酒今后抢占市场的独特优势。


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编辑:王晓雅
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