绍兴，我国国家级历史文化名城，著名文学家鲁迅的故乡，是一个以生产东方名酒——绍兴黄酒而闻名中外的酒城。走进古城，走进黑瓦白墙的古朴老街，在每一条青石板铺垫的长弄堂背后，蕴藏和铭刻着许许多多令后人无法忘怀的人文记忆。
　　公元前490年，越王勾践在会稽山以北建立了越国国都，至公元2010年，绍兴已建城2500周年，由于绍兴具有天然适宜酿酒的鉴湖水和数千年的酿酒风俗，因此绍兴的历史有多久远，那么绍兴酒的历史也就与之相随，可毫不夸张地说，古越大地上文章来源澳门庄闲网站游戏 的一山一水、一人一景无不与绍兴黄酒文化紧密相连。让我们翻开这部厚重的历史巨册去品味绍兴黄酒散逸出的醉人醇香，去领略绍兴黄酒民族文化的神韵风采。

“箪醪劳师”出征酒
    　在绍兴市区城南，宋人徐天佑著有《咏箪醪河》诗一首：“往事悠悠逝水知，习流尚想报吴时，一壶解遣三军醉，不比夫差酒作池。”公元前476年越王勾践决定伐吴雪耻，重振越国之威望。出征之日，越城飞翼楼下擂响了阵阵激越的战鼓之声，城中站满了身穿铠甲执戟佩剑的越国将士，无数城内百姓，拥向出征亲人，相互鼓励，群情激昂，嘱誓必报仇雪耻，奋勇杀敌。此时一位白发苍苍长者，头戴竹编箪笠，手执一壶绍兴黄酒，上前向越王勾践献出征之壮行酒，勾践看到越国子民充满期待的目光，心中非常感激，跪受此酒，并酹酒（音同类，把酒洒在地上表示祭奠或起誓）于身边小河中，众百姓见此也纷纷将壶中之酒倒入河中。顿时，清澈的河水中，飘荡起阵阵美酒的芳香，勾践跪于河畔，用双手舀起这醇香的酒水一番痛饮，紧接着大臣及众将士依次痛饮这越国父老乡亲献上的出征之酒（小河从此被称为投醪河，又名劳师泽）。越国将士与王共饮，士气大振，如怒潮奔涌杀向吴国，迅即攻下姑苏大获全胜。在这场吴越春秋之战中，越王勾践用卧薪尝胆，时刻提醒勿忘亡国之耻，用箪醪劳师激励越国将士战气百倍，壮越国之威。

“流觞曲水”修禊酒
　　王羲之，字逸少，山东琅琊人（今临沂人），12岁时全家迁到会稽，住蕺山下。兰亭，坐落于距绍兴市区西南约13公里的兰渚山下，相传越王勾践曾植兰于此。“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍映带左右，引以为流觞曲水。”在晋穆帝永和九年（公元353年）农历三月初三这一天，书圣王羲之和谢安、孙绰、谢万、支遁、许询等41位当时的文人雅士，相聚于风景秀丽的兰亭圣地饮酒赋诗。众多文人雅客端坐在茂林秀竹之中的曲水两侧举行古代的“修禊”风俗活动。一叶羽觞从曲水上游缓缓漂来，顺流而下，在何人面前稍有停顿，此人便得吟诗一首，若一时文思不展，不能即刻作诗，那就需饮下这觞中之酒。由于游戏规则十分公平，大家“虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情”。在醇香馥郁的绍兴黄酒神奇魅力相助下，整个“修禊”期间，有26人当场赋诗，另有15人不能当场赋诗而各罚酒三觥（音同弓，古代盛酒器），共有诗17篇，汇集成册。众人一致推荐王羲之为诗集作序，他端起桌上羽觞（指酒杯），又畅饮数杯陈年绍兴黄酒，轻舒蚕茧纸，腕握鼠须笔，乘着酒意一气呵成写下《兰亭序》。现在书法艺术已成为酒乡绍兴城市形象的又一张金名片，每年的农历三月初三“兰亭书会”吸引着许许多多海内外书法艺术名家前来“朝圣”，以书会友，切磋书艺，交流友谊。

“千古绝唱”爱情酒
　　红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索。错！错！错！ 
　　春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托，莫！莫！莫！ 
　　19岁的陆游和表妹唐婉结为夫妻，从小青梅竹马的他们在婚后相敬如宾、耳鬓厮磨，但由于陆母把陆游考场上的失利全归罪于儿媳唐婉，于是棒打鸳鸯，寻找理由硬生生拆散了陆游和唐婉这一对恩爱夫妻，使之留下有情人终不能成眷属的遗憾。
　　今天，当人们来到市区城东的沈氏园内，望着葫芦池中的一泓碧水，仿佛能看见孤鹤轩下，陆游和唐婉正悲情戚戚，执手相视两眼泪，仿佛能见到陆游一口饮下唐婉为他置备的杯中绍兴酒，就着醉意在断壁泥墙上挥毫，抒写幽怨悔恨之情。唐婉在词中领悟到了陆游对自己的一片真情和歉意，心中很为感激，但想到有情人终不能成眷属后，终于抑郁成疾亡故。在陆游75岁的时候，他再次来到了沈园春游，见题词还在，但佳人已逝，触景生情，用十分悲痛的心情又在荷花池畔写下《沈园》诗二首。在陆游81岁时又因梦而作《十二月二日夜游沈氏园亭》七绝二首。
　　作为后人，我们当然无法去体会陆游当时内心的痛苦感受，但是，我们透过《钗头凤》诗中的字里行间，能真实地感受到陆游对爱妻唐婉的无限眷恋和惆怅哀怨之情。但愿这杯千古绝唱的“爱情酒”，已经化作历史滚滚长河中的一朵浪花，随流而逝，销声匿迹。
　　回顾历史能使后人从中得到一些赞叹和沉思，更能得到一些无法用价值衡量的宝贵人文精华。我们从中找到了绍兴黄酒的历史，更诠释了绍兴黄酒文化精神内涵的重要意义。
　　在绍兴迎来建城2500周年之际，一起欣赏酒乡绍兴“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”的诗情画意。　　　
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