【满月酒或百日酒】  
　　中华各民族普遍的风俗之一是孩子满月时摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上“红包”。 
【寄名酒】  
　　旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到附近的寺庙里，作寄文章来源中国澳门最正规的游戏平台官网 新闻网名和尚或道士，大户人家则要举行隆重的寄名仪式。拜见法师之后回到家中，就要大办酒席，祭祀神祖，并邀请亲朋好友痛饮一番。 
【寿酒】  
　　中国人有给老人祝寿的习俗，一般50、60、70岁生日称为大寿，由儿女或者孙子、孙女出面举办，邀请亲朋好友参加酒宴。 
【上梁酒和进屋酒】  
　　在我国农村，盖房是件大事，盖房过程中，上梁又是最重要的一道工序，故在上梁这天要办上梁酒，有的地方还流行用酒浇梁的习俗。房子造好，举家迁入新居时，又要办进屋酒，一是庆贺新屋落成，并致乔迁之喜，二是祭祀神仙祖宗，以求保佑。 
【开业酒和分红酒】  
　　这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张、作坊开工之时，老板要置办酒席，以致喜庆贺；店铺或作坊年终按股份分配红利时，要办分红酒。                   
【壮行酒】  
　　有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情。在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行。 
【节日酒】  
　　中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒” ，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时往往是“家家扶得醉人归”。春节是中国人最为注重的节日，年夜饭是一年中最为丰盛的酒席，即使平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒也是必不可少的。吃完年夜饭，有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天，有些地方人们是不出门的，从正月初二才开始串门。有客人上门，主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子，斟上酒，共贺新春。 
【屠苏酒】  
　　新年伊始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从年幼者至年长者依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。 
【岁酒】  
　　这是朝鲜族饮酒的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同，用于春节期间自饮和待客。民间认为饮用此酒可避邪、长寿。 
【新谷酒】  
　　这是哈尼族饮酒的习俗。每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族人，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的喝新谷酒的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓新谷酒，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后取下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝新谷酒要选定一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口新谷酒，这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。 
【菊花酒】  
　　古已有之，《西京杂记》曾记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。
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