酒事醉人
    　喝酒有趣，藏酒亦有趣。记得没藏酒前，随买随喝，不管什么酒，全藏到肚子里去了。酒藏到肚子里当然实惠，也不必担心时间长了变质。但喝了那么多的酒，要对酒说出个所以然就比较难。现在不同了，自从藏酒以后，不同香型、不同产地、不同酒精度、不同包装的酒，琳琅满目地摆在我的收藏馆中，不仅酒香扑鼻，每一瓶酒还娓娓地向我讲述着关于各种酒的知识和故事。
    　要藏酒，先得有酒，说起我的藏酒经历也很有趣。
    　一次，上海作协组织一批诗人赴苏州西山采风。走时天气很好，但当天夜里，突然寒潮来袭，把我们冻了个措手不及。第二天一早，我和朋友到当地的百货商店买棉毛衫裤。结果，从商场出来时，朋友穿上了刚买来的棉毛衫裤。而我则提着三大瓶酒：一瓶是“圆明园”绿豆烧酒，一瓶是“一品留香”十二年洞藏酒，还有一瓶是“醉三军”，是贵州茅台出品的酒。朋友回到宾馆笑告大家，我宁愿挨冻，也要先买酒！
    　我的藏酒中有30多种酒是来自故乡齐鲁大地的。山东人喝酒有名，酒也有名，酒的包装也很讲究。譬如景芝酒厂的酒瓶，从简装的玻璃瓶器到如意防伪的陶瓷武松打虎瓶、水晶玻璃的武松打虎瓶；潍坊板桥澳门最正规的游戏平台官网 公司的“板桥酒”瓶子造型，是从郑板桥的“难得糊涂”中获取灵感，瓶由上黑下白八卦形两部分组成，上部“糊涂”，下部“聪明”，个中寓意不言自明，更有趣的是，一瓶“糊涂酒”装两种度数的酒，上半瓶装52°，下半瓶是36° ；山东泰安酒厂出品的“泰山陈酿”酒，其造型就是巍巍的泰山形象，“五岳独尊”和“昂首天外”几个大字，让人顿感五岳之首泰山的气慨。作为酒的包装，真是匠心独运。
　　山东诸城澳门最正规的游戏平台官网 公司的“刘罗锅”酒特别有趣，一盒两瓶，瓶是乳白色的圆肚瓷瓶，无任何文字和图案。刘墉是诸城人，做官清正廉明，瓶也如其人洁白无瑕。
　　全国范围内酒厂成千上万家，酒瓶当然更是琳琅满目了。从天上飞的，地上跑的，到水里游的，几乎无所不包。河南的“杜康酒”，喝过不少，有天，忽见酒瓶造型改成大乌龟了，赶紧买来藏之室中。国酒的载体多，洋酒的载体品种也不少。洋酒瓶的创意更大胆，譬如做成像女人的高跟鞋的酒具等，既滑稽又有趣。
　　时下，酒的名称越来越好听。有时，浏览着收藏馆中各种各样的酒，即使不喝，也醉在心头。酒的包装和名称实际上也反映着一个时代的文化水准，同时，也是大众生活水平和审美情趣的总体体现。我喝了40年白酒，没藏酒前，让我说出白酒到底有多少种香型，真还说不出。现在就不同了。
    　藏酒以后，对酒的名称来龙去脉也一清二楚了。譬如 “茅台酒”、“双沟大曲”、“浏阳河”、“青岛啤酒”等是以地区命名的；“杜康酒”、“张弓酒”、“刘罗锅”等是以人名命名的；“竹叶青酒”是以颜色命名的。我收藏的还有金酒，当然是以贵重金属黄金命名的了，酒中的确有黄金的成分。
    　除了收藏白酒，我还收藏洋酒。有次，看到几个人在一起喝酒，一瓶“人头马”，每人一大杯，没几口就干光了，其实，这种喝法是滥喝、胡喝。就说喝葡萄酒吧，喝的是一种文化，一种极高的享受，因此不能一大杯一口干。现在我知道，正确的喝法是，一看、二闻、三品。所谓看即是先看酒是否清澈，再轻摇酒杯，如果酒从杯壁流下时的速度越慢说明酒质好。俗话说 “闻香识酒”，先把杯子倾斜45°，用鼻尖嗅闻杯内酒的原始气味，然后再摇动酒杯，闻酒杯中冒出的气味。如果两种气味无差异，说明酒没问题，是好酒。最后就是品了，不能一口干，而是先喝一小口，在嘴里轻轻转动，感受酒液的味道，然后再慢慢吞咽下去，体味酒在口中的留香。还有，喝葡萄酒时，最好先把瓶打开，过1—2个小时后再喝，经过“呼吸”后的葡萄酒更可口。有时，按照这样的正确饮酒法饮酒，真是其乐无穷。
　文章来源澳门庄闲网站游戏 　如今，再喝这些酒时，喝到口中的是佳酿美酒，醉满心头的更是一种愉悦。
　　转载此文章请注明文章来源《澳门庄闲网站游戏 》。
要了解更全面澳门最正规的游戏平台官网 新闻，请订阅《澳门庄闲网站游戏 》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。