在圣诞节来临之前，法国波尔多1855列级庄第二级的Chateau Leoville-Poyferre雷欧威·宝福酒庄庄主带来了他们1989年、2003等年份的宝福城堡干红葡萄酒进行了垂直品鉴，接下来让我们来谈谈对这些酒的感觉。

　　本期评委

　　小黑　优闪酒CEO

　　张艺宁　品乐诗酒主编

　　罗海颂　WSET高级品酒师、资深酒评人、葡萄酒活动策划

　　林殿理　飞行品酒师、著名酒评人

　　Simon　葡萄酒爱好者

　　James　葡萄酒爱好者

　　品酒·品位·品人生

　　欢迎您加入华夏俱乐部

　　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

　　葡萄酒品鉴多种方式，如果你想像专家一样品鉴，你可以选择垂直品鉴或者水平品鉴，首先我们来说一下垂直品鉴，垂直品鉴就是拿同一个生产商不同年份的葡萄酒进行品鉴，由于唯一的区别是年份，你会更加深刻地体会到生长环境对葡萄酒最终风格的影响。

　　在圣诞节来临之前，法国波尔多1855列级庄第二级的Chateau Leoville-Poyferre雷欧威·宝福酒庄庄主带来了他们1989年、2003/05/09/10年份的宝福城堡干红葡萄酒进行了垂直品鉴。这几款酒都是近些年该酒庄最有特色和值得夸耀的年份，被罗伯特·帕克评出多个高分。本次华夏俱乐部邀请了林殿理、葡萄酒小黑、品乐诗酒主编等专业人士品鉴，接下来让我们来谈谈对这些酒的感觉。

　　第一款：宝福城堡干红葡萄酒2010 Chateau Leoville-Poyferre

　　产地：法国Saint Julien圣朱利安

　　年份：2010

　　酒精度：13%（V/V）

　　参考价格：3600元

　　分数：97分

　　酸度：4

　　涩度：4

　　酒体情况：4

　　专家评述：

　　酒体呈深邃的红宝石色，有甜美的酱果、丁香、烤面包的香气。酸度中高，单宁强大细致，酒体饱满集中却又非常细腻。庄主说，2010年份是他们用冷浸法酿制的第一个年份，采取低温浸皮萃取果味、单宁，所以让人感觉到酒体风格优雅细腻。这个年份堪比2005年，估计可以窖藏20年以上。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　这款酒酒体醇厚，呈宝石红色，花香中混合了黑莓、黑醋栗、石墨的香气。其浓郁的风格中具有奇妙丰富又不失甜美的单宁，2010年份由56%的赤霞珠、34%美乐以及7%味而多和3%品丽珠混酿。

　　第二款：宝福城堡干红葡萄酒 2009 Chateau Leoville-Poyferre

　　产地：法国Saint Julien圣朱利安

　　年份：2009

　　酒精度：14%（V/V）

　　参考价格：4800元

　　分数：99分

　　酸度：5

　　涩度：5

　　酒体情况：5

　　专家评述：

　　酒体呈深紫红色，非常成熟的黑醋栗、石墨、皮毛味浓郁，属于老派的豪华美酒。单宁集中强大，酸度高，酒体饱满雄厚，是一款陈年能力极强的好酒，搭配小牛肉加土豆让人非常满足。此款酒罗伯特帕克评分100分，适饮期为2018～2040年。

　　消费者打分：

　　5星

　　这款酒呈深紫色，是一款饱满艳丽的葡萄酒，有着迷人的芳香和惊心动魄的单宁，有黑醋栗、雪茄盒、石墨的香气，酒液超浓缩，其单宁量能保证30年以上的陈年能力，堪比1982年份的世纪好年。

　　第三款：宝福城堡干红葡萄酒1989 Chateau Leoville-Poyferre

　　产地：法国Saint Julien圣朱利安

　　年份：1989

　　酒精度：13%（V/V）

　　参考价格：2600元

　　分数：93分

　　酸度：4

　　涩度：4

　　酒体情况：4

　　专家评述：

　　酒体呈深宝石红色，有成熟黑樱文章来源澳门庄闲网站游戏 桃浆果的香气，还有花卉、甘草和皮革的香气，烤面包味浓郁。酸度、单宁较高，酒体厚重，这款酒虽然已经26年，但酒体依旧强健，属于老派优雅风格，是上一代酿酒师的杰作。2005年后酒庄换了一批酿酒师，值得回味。

　　消费者打分：

　　3.5星

　　这款酒呈深邃的宝石红色，陈年松露的香气扑鼻，皮毛味非常迷人。单宁柔和，但能让人感到往日的强大，已经适饮，就像像位成熟的男人给你讲他过去的故事。