迎春接福，迎来食博会在神农城举行。这里有许多名优特产：宁夏枸杞、新疆红枣、云南野生菌、台湾小吃……我在食博会漫游，单挑酒类，寻找着美的酒瓶酒器。突然发现一件皮囊酒器，使我眼睛一亮，我毫不犹豫地买回了家。
    　皮囊酒器是内蒙的特产，利用当地丰富的牛皮、羊皮制成酒器，有着悠久历史，我买回的这件皮囊，造型好似牛头，两只牛角安放两旁，牛角尖尖，锋利无比，是宰牛时取下的真牛角，给酒器增添了原生态之美。皮囊上有马头图案，马头左右，有乐队在演奏，一对蒙族男女正在放歌，仿佛琴声悠扬，歌声嘹亮……皮囊上用蒙汉两种文字写着“利香奶酒”，蓝宝石镶嵌在皮囊之上，蓝光闪烁，好似是在夜空中眨眼，雅致漂亮……
    　蒙古族是策马奔驰彪悍勇猛的民族，也是能歌善舞的民族，聆听蒙古族的歌声，不用听歌词，只要听到悠扬豪放、高远辽阔的旋律，总是叫人心旷神怡，激动不已。望着皮囊酒器，望着酒器上载歌载舞的画面，使我想到了一个个优秀的蒙古歌手。
    　留着山羊胡子的腾格尔，用略带沙哑的歌喉唱着：“蓝蓝的天空，青青的湖水，绿绿的草原，这是我的家……”
    　美丽的女中音歌唱家乌兰图雅的《套马杆》：“给我一片蓝天，一轮初升的太阳，给我一片绿草，绵延向远方。给我一只雄鹰，一个威武的汉子，给我一个套马杆，攥在他手上……”
    　青年音乐老师云飞唱着《父亲的草原，母亲的河》：“父亲曾经形容草原的清香，让他在天涯海角也不能忘，母亲总爱描摹遥远的家乡……文章来源澳门庄闲网站游戏 ”
    　还有女高音歌唱家德德玛的《美丽的草原》，男中音歌唱宾布仁巴雅的《吉祥三宝》……听到他们的歌声，我仿佛到了辽阔的大草原，看到了骏马奔驰，听到了歌声嘹亮，闻到了醉人的马奶酒香……
    　蒙古族传统古老的圣歌、赞歌以及反映现代生活的流行歌曲中，经久不衰、叫人难以忘怀的是情歌、嫁歌与酒歌。蒙古族情歌浩如烟海，多表现男欢女爱、坚贞不渝，如《金色的百灵鸟》这样唱道：“骑上黑马看你的时候，像那射出的箭一样，离开心爱的情人，哎哒呼，就像漆黑的夜里一样。香甜的鸭梨，一咬满嘴的水，热恋的情人，哎哒呼，一哭满巾的泪……”情歌中也有对负心汉子的怨恨和谴责：如“杏黄呀缎子坎肩呀，是我在月光下给你缝的，早知道你要变心呀，还不如一把烧成灰，哎呀呀，后悔来不及……”
    　蒙族人民能歌善舞，英俊的小伙，漂亮的姑娘，他们模仿着骑马、赛马、套马、在马上游戏的各种动作，双腿抖动，马蹄得得，拉开弓箭，舞姿矫健。他们展开双臂，学着山鹰展翅，翱翔在万里蓝天……
    　蒙族人民边歌边舞，还要饮酒，大碗大碗地喝酒，表示着豁达豪迈。他们喜喝高度白酒，更喜欢具有地方特色的马奶酒。马奶酒是蒙古的传统饮品，酿造历史悠久。酿造时间自夏伏骡马下驹开始，至秋草干枯马驹合群不再挤奶为止。酿造马奶酒方法有二种，一种是挤出马奶过二三天变酸后，马奶发生分离现象，取出浮在上面的奶油，将其余部分密封于铁锅内蒸馏，反复数次，则酒味越来越浓，这是一种精工艺。另一种是粗工艺，用发酵法酿制，一般选用牛奶制成酒曲，把生马奶倒进装有酒曲的容器，置于暖和地方，每日启封用木杆搅动数次，使之发酵，味道微酸即可。在夏季的内蒙草原上，凡有牧民族的地方，就有马奶酒飘香。
    　本人购得的皮囊酒器，是呼和浩特康庄澳门最正规的游戏平台官网 公司的新品，它既有民族特色、传统风貌，又有现代特色，利用上等羊皮作囊，用洁白如玉的牛角作装饰，表现了原生态之美，绿色之美，是匠心独具的作品。用这种原生态的皮囊来盛装马奶美酒，真是美酒配美器，宝马配金鞍。有人捧着皮囊，饮着美酒，写诗赞曰：梦乡醉饮马奶酒，草原月夜舞不休……
（作者为作家、酒器收藏家、中外酒器文化协会顾问）
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