中国政府严控“三公消费”给高档葡萄酒市场带来了一场寒流，目前仍未见任何恢复的迹象，但众多葡萄酒商仍对中国市场的长期发展保持乐观，认为中国葡萄酒市场正在经历一段“修正期”。

　　2013年对中国主要高档葡萄酒进口商而言是艰难的一年；多家进口商的销售额较去年同期或持平或稍有下降，市场对于顶级波尔多葡萄酒的需求量比起前一时期有所下降。

　　虽然目前市场上存在的一些问题是由波尔多上两个年份的期酒价格整体下跌引起的，中国新政府班子推行的限制官员公款消费政策，以及中国经济发展速度整体放缓也在原因之列。

　　“我们正在为一个更加艰难的2014年做准备。”中国进口葡萄酒行业巨头ASC精品澳门最正规的游戏平台官网 CEO华金声（John Watkins）在ProWine开幕前接受《Decanter》记者采访时表示。

　　桃乐丝集团（Torres）执行合伙人Alberto Fernandez也认为，明年将是十分艰难的一年。“我们积压了很多存货。” 从2000年起负责桃乐丝中国业务的Fernandez说：“市场正在经历一个修正期。”

　　Fernandez同时指出，由于市场需求减少及市场政策等方面的原因，部分企业的利润无疑会受到挤压，这一过程可能将带来整个市场的整合。不过，对于历经这一冲击后幸免的酒商而言，中国市场将有望形成对长远发展更加有利的坚实基础。

　　华金声表示，每瓶售价20美元～60美元的葡萄酒销量正在不断提高。从市场发展的规律来看，华金声认为这些中等价位的葡萄酒恰好“应当成为中国市场的主流产品”。

　　不过ASC精品澳门最正规的游戏平台官网 的事业有很大一部分都在高端市场。该公司近期刚刚完成了上海藏酒轩的建设，其中包括为客户设计的私人藏酒空间和品酒室，每层还有不同的餐厅供客人选择。目前藏酒轩只有不到100位私人客户，ASC希望将这一数字提升到250人。

　　在Fernandez看来，市场正在回到10年前的状态，那时葡萄酒销售的渠道以餐厅和酒吧为主，并非后来迅速膨胀而目前已经走向衰败的送礼及宴会文化。

　　“我并不认为中国市场已经不需要葡萄酒了。但过去的18个月发生的变化却是翻天覆地的。”香港艾蜜醍澳门最正规的游戏平台官网 （Armit Wines）的亚洲总经理Richard Sutton说道。他指出，将库存的葡萄酒清空恐怕需要相同的时间。 “我们都希望这个时间能更短一些；而对于某些酒款而言，也确实不需要那么久。”他举例称，在去年一年内，高档勃文章来源澳门庄闲网站游戏 艮第葡萄酒就在亚洲市场有着相当成功的表现。