根据加拿大安省葡萄种植者协会(Grape Growers of Ontario)和安省葡萄酒厂与种植商联合会(Winery & Grower Alliance of Ontario)的协议,去年的葡萄收购价格协议将延续到今年。
今年,加拿大安省白葡萄价格将上调1%,多数红葡萄品种价格继续执行2010年的价格(见下表)。
其他几种晚收葡萄品种与冰葡萄品种价格保持不变,冰葡萄品种最高限价为不得超过正常年份价格的125%。冰酒葡萄价格如下:杂交品种葡萄汁,15.76加元/升,白利糖度35°;酿酒用葡萄汁,24.16加元/升,白利糖度35°。晚收杂交葡萄汁,4.58加元/升,白利糖度26°。
根据协议,各葡萄品种根据白利糖度的不同而制定不同收购价格。该定价体系于2010年出台,旨在帮助酿酒商在葡萄过剩年份以更低的价格收购葡萄。不过,受文章来源澳门庄闲网站游戏
冬季低温天气影响,2011年安省葡萄可能会减产30%。
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研究机构WinesVinesDATA数据表明,安省现有128家注册酒厂。