近年来，金门高粱酒的价格飞涨，金门高粱酒造假的产业也随之出现。
由于购买者无法在购买之前断定金门高粱酒的真假，这使造假者变得胆大包天。现在，金门高粱酒采用了一种新的防伪酒瓶盖，能够不打开酒瓶就知道酒的真假。
这款防伪酒瓶盖中有一套安全系统，当酒瓶盖被打开时，其数据信息将有所记录或者完全消失。如果在计算机中读不到正确的记录，则说明这瓶酒曾经被打开过，存在造假嫌疑。每个酒瓶盖都有一个登记注册号码，这就使模仿酒瓶盖本身变得没有意义。
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据了解，该款酒盖中有一套彩色分析感应装置，通过与计算机对接，分析酒的色谱，将误差控制在可控范围内，就能轻易分辨出酒的真假了。
这种酒瓶盖也许会成为名酒的一个显著特点，因为只有名酒才有必要使用科技含量如此之高的酒瓶盖。
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编辑：张吉山
