在未来的某一天，也许一瓶坏掉的葡萄酒会帮您省下一些电费。
日前，根据美国及印度科学家们的一项研究，使用发酵废物发电的技术已经有所突破。
上述科学家们说，这为清洁酒厂的废水提供了一种更有效且更便宜的方法，还能用废弃的葡萄酒液赚钱。
科学家们在酒厂的废液中发现了两组细菌，其中一组能够将没有发酵完的糖分及醋酸转换成电力；另一组细菌则可以使用这些电力将水分子激散，变成氧气和氢气，升华到空中。
在这个过程中，废水得到了处理。这种微生物降解系统的原理并不新鲜，如今，科学家们已经在美国纳帕的酒厂中安装了相应的设备，酒槽中的环
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境非常适合这两种细菌的生存。
根据目前的研究，葡萄糖、酒精及污水都是适合这些细菌发展的地方，都能够产生发电的作用。当然，如果让这两种细菌轻易进入葡萄酒中， 那毫无疑问葡萄酒将会变坏。
这项技术如果成功，污水处理中所使用的电力将大大减少。
同样，葡萄酒厂酒槽清理的费用也会大大降低。据称，这项微生物降解技术还需要3至5年才有可能最终被投入使用。
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编辑：张怡
