中国证券监督管理委员会发行审核委员会2010年第3次、第4次会议于2010年1月8日召开，会议审核通过了黑牛食品等四家公司的首发申请。黑牛食品股文章来源澳门庄闲网站游戏 份有限公司本次计划在深交所发行3350万股，发行后总股本为1.335亿股，募集资金使用金额为2.85亿元。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，和牛奶相比，豆奶这个领域的竞争似乎比较温和，但是也形成了维维、黑牛、雅士利等为代表的众多国内品牌。在乳业爆发三聚氰胺事件后，国内豆奶一度迎来发展的良机，但是随着乳业市场的恢复，豆奶的发展势头又明显下滑。虽然豆奶目前的表现不如牛奶，但是其发展前景还是相当广阔。

　　资料显示，黑牛食品股份有限公司主要从事大豆及谷物类营养饮品的研发、生产和销售，致力于向公众提供有益健康、营养均衡的食品，主要产品为豆奶饮品、麦片以及其他谷物类冲调饮品。本次黑牛食品准备在深交所上市，一是看好国内大豆蛋白饮料行业（豆奶）的发展前景；二是希望借助资本的支持，做大做强产业，取得市场的领先地位。

　　经过多年的市场竞争洗牌，大豆蛋白饮料行业已基本形成稳定的竞争格局，但是随着经济发展以及消费习惯的改变，国内大豆蛋白饮料行业（豆奶）的发展前景巨大。在许多发达国家市场，豆奶被视为牛奶之外又一健康自然的饮品，占据了2.1%的市场份额，其消费量在2006至2009年间保持着1.0%的年复合增长率。预计在2009至2012年期间，豆奶的消费将迅速增长，全球年复合增长率预计将达到3.1%。

　　黑牛食品也表示，本次发行募集资金将用于杨凌年产1.5万吨豆奶粉项目、安徽双蛋白液态豆奶一期工程、揭东豆奶粉生产线技改扩产项目和汕头复合麦片扩产项目。在我国在豆奶粉领域，“黑牛”豆奶粉的市场占有率超过11%左右，居第二位，但是距离“维维”豆奶粉40%还有很大的差距。

　　中投顾问发布的《2010-2015年中国大豆市场投资分析及前景预测报告》显示，由于“十一五”食品工业发展中明确强调将致力开发大豆食品，因此豆奶也将有成为大多数人第一选择的趋势，迎来新一轮的消费热潮。此外，随着我国国民经济水平的进一步提高，我国人均大豆消费水平也将获得较大提升，大豆市场发展潜力巨大。