近年来，吉林省集安市实行了“企业+基地+农户”的基本合作模式，积极发展山葡萄产业，吸引了张裕、长城、威龙、通化等国内著名葡萄酒企业的关注，并与当地葡萄原酒加工企业签下大笔订单。

　　集安市长白山葡萄加工厂是集安市较早从事山葡萄加工的企业之一，年加工能力达到2400吨，产品全部由山东烟台张裕葡萄酒股份有限公司订单收购。为加快企业发展，保证绿色山葡萄原料供应，该企业采取“企业+基地+农户”的方式，在青石村、黄柏村等地与1500多家农户签订了10年的山葡萄种植收购合同，建立了2000多亩山葡萄原料基地，对订单农户种植的山葡萄实行统一收购加工，对生产基地实行全程质量监督控制，并聘请专业技术人员为农户提供技术指导，从源头上提高了山葡萄质量，保证了农民持续稳定增收。

　　目前，集安市已有山葡萄加工企业14户，其中规模以上企业5户，通化市级农业产业化重点龙头企业3户，山葡萄榨汁加工能力近60000吨，储汁能力35700吨。2008年，全市葡萄酒企业葡萄加工量17000吨，山葡萄原酒产量10200吨，加工产值达5100万元。2009年文章来源澳门庄闲网站游戏 ，集安遭遇了历史罕见旱灾及局部强冰雹袭击，山葡萄产量为17990吨，较去年同比下降了5.3%。

　　近年来，由于集安山葡萄不断推行规范化、标准化种植，市场行情一直走俏，山葡萄价格一路攀升，平均单价2.06元/公斤，同比增长27%；产值达到3706万元，同比增长20.1%，创历史新高，高于历史最高值3500万元的5.9%。目前，14户葡萄加工企业实现产值8936万元，实现收入5259万元，上缴税金122万元。
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