在山东省乐陵市万家食品有限公司加工车间，一颗颗核小肉厚的金丝小枣，经过清洗、分拣，进入榨汁、切片、烘干生产线，被加工成枣丝、枣片、水晶枣等30多种产品，并在几小时后就装上了发往上海家乐福超市的货车，这是笔者近日在山东乐陵市见到的情景。
乐陵年产小枣1亿公斤，以前多卖干鲜枣为主，年产值也就两三个亿。2007年9月，乐陵引进了汇源果汁项目，投资16亿元建起浓缩枣汁生产基地，发展起120多家小枣深加工企业，每年加工小枣8000万公斤，年产值达到16个亿，枣制品有8大系列140多个品种。
农产品要想卖得好、卖价高，就得发挥自身优势，做到不卖原
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料深加工。乐陵围绕丰富的农产品原料优势，扣紧原料加工开展招商和发展本地企业，用工业化理念发展现代农业，以深加工提高农产品的资源转化率和附加值，实现了从“卖原料”到“卖产品”、从“卖产品”到“卖品牌”的根本性转变，农产品精深加工业越做做大。
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编辑：施红
