近日，吉林省柳河县政府召开了全县山葡萄生产现场会，参观了通化紫隆山葡萄酒厂的原料生产基地和这里的冰葡萄新品种“北冰红”的栽培试验示范基地。
据了解，冰葡萄新品种“北冰红”是1995年由中国农科院特产研究所培育而成，并于2008年1月通过吉林省农作物品种委员会审定。该品种具有较好的抗寒性和抗病性，而且产量高，果实含糖高，总酸和单宁低，冰冻果实落粒少，成为我国首次成功选育而成的冰红葡萄新品种。
用“北冰红”葡萄酿造的冰红葡萄酒，呈深宝石红色，香气浓郁，幽雅怡人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香酒香突出，入口甘美圆润，酒体丰满醇厚，回味持久，风味独特，具有冰葡萄酒的独特风格。
通化紫隆山葡萄酒厂获悉这一信息后，意识到这是一个难得的发展契机，在已有的2000多亩原料基地的基础上，于2008年秋，通过与酒厂所在地镇政府及周边农户协商，又租赁了200亩地作为冰葡萄新品种“北冰红”的引进栽培试验示范基地。今年春季通过中国农
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科院特产研究所引进“北冰红”钵装半成品苗60000株，严格按照山葡萄标准化栽培规程进行规划设计，栽植管理，现已全部成活，长势喜人。
通化紫隆山葡萄酒厂总经理曹俊博表示，今年秋季计划再建500亩“北冰红”原料基地，已经与当地政府和农民达成意向协议，秋季庄稼收割后，即着手动工挖栽植沟，争取3年内围绕酒厂建成千亩“北冰红”山葡萄园，做出有紫隆山特点的、我们民族自有的、品质一流的冰红葡萄酒。
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编辑：施红
