近年来，北京市委、市政府把发展农产品加工业，推进农业产业化经营作为都市型现代农业建设的重要标志和促进农民就业增收、农村经济持续发展的重要抓手，先后出台相关政策意见，不断加大引导扶持力度，全市农产品加工业取得了长足发展。农产品加工业正以其战略性、基础性和恒久性的地位，成为首都经济发展的重要组成部分。
目前，北京市共有农业产业化龙头企业368家，其中销售收入亿元以上的龙头企业73家；市级及以上农业产业化重点龙头企业有84家，其中国家级重点龙头企业有30家。农业产业
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化龙头企业固定资产总值达到181亿元，年销售收入418.5亿元，净利润31.5亿元，创汇2.1亿元，上缴税金32.7亿元。
农业产业化一头连接着市场，一头连接着基地，有力地带动了农民转移非农就业和增加收入。据统计，2008年，北京市级农业产业化龙头企业，收购郊区农产品价值56亿元，提供就业岗位7.64万个，带动农户增收14亿元，较上年增长14.4%。发展农产品加工业，将丰富的农产品资源和劳动力资源两个优势加以整合，为农民就业增收和社会主义新农村建设提供了重要的产业支撑。
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编辑：施红
