江苏一家生物技术公司推出的罂粟籽油，由于具有营养保健功能和安全味鲜的特点，且能用于多种食品的生产之中，因而深受食品企业及消费者的青睐
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，销势良好。
罂粟籽又称御米，含有生物碱、多不饱和脂肪酸、多肽、维生素E、硒、生物黄酮等多种营养保健物质。罂粟籽经钴—60灭活后，不再具有繁殖功能，不会被违法犯罪分子当作种子去种植。几年前，卫生部等国家五部委已批准将灭活后的罂粟籽作为调味品原料使用，罂粟籽作为合法的新资源食品而面市。
罂粟籽油是利用甘肃农垦集团提供的灭活罂粟籽为原料，采用先进的榨油工艺加工而成的一种高档珍稀食用油。据专业人士介绍，罂粟籽油不含添加剂，不含吗啡，是一种卫生安全的新型食用植物油。
作为一种增鲜增香的功能型调味原料，罂粟籽油既可广泛用于工厂的食品加工之中，也可用于餐饮烹饪行业。据悉，罂粟籽油可用于乳品、中式糕点、西式糕点、冷食、饮料、米面制品、糖果、肉制品等多种食品的生产加工领域。
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编辑：施红
