5月15日，湖北经济学院旅游与酒店管理学院的老师来到浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司考察绍兴酒文化，参观中国黄酒博物馆、古越龙山中央酒库，现场观摩黄酒品评、黄酒制作等，为该院筹建中的“酒文化室”收集各种素材。
据湖北经济学院旅游与酒店管理学院从事“酒品与饮料”课程教学的高琼老师介绍，正在筹建的酒文化室是湖北经济学院的省级综合实训中心的一部分，酒文化室建成后，除为课程教学服务外，还将承担
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向全体师生及社会各界传播酒文化、普及健康饮酒知识的职责和任务。
据了解，湖北经济学院“酒文化室”不仅设有中外名优酒品陈列展示区，还专门设计了一个情景品酒区。情景品酒区将安排不同情境的酒品品尝活动，举行不同主题的酒艺表演。
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编辑：施红
