酒无定法,什么酒配什么菜?索卡黄酒不仅是口感醇厚、健康功能代谢的新潮饮品,更是佐餐调味的上品,任何肉类通过适量的索卡黄酒烹饪,其口味香醇可口,浓香飘逸,令人如痴如醉。
索卡黄酒为琥珀色液体,在玻璃杯的映衬下显得格外精致,且酒香非常浓郁,呡一小口,口腔里弥散着一股淡淡的甘甜之味,醇后柔和。索卡黄酒佐餐,青椒炒肉、红烧有皮肉,红烧鱼乃至一碟小花生米,一方臭豆腐,酒菜之间胃口大开,情犊衷肠。
浙菜、粤菜在全国享有盛名特别是粤菜很合众人口味,其粤菜的主要调料是黄酒。湘菜在全国八大菜系里显得独具一帜很受南北尤其是南方人的欢迎。如果湘菜能再重视一下黄酒佐餐研究和配套开发,不久的将来位列八大菜系之首是指日可待的。
佐餐选择与搭配是一种高雅的艺术,索卡黄酒作为时尚潮流的现代酒,其意为
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编辑:张勇
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