2012加拿大国际食品展览会(SIAL Canada)将于5月9日—11日在加拿大蒙特利尔市举办。
SIAL Canada是SIAL在加拿大的分展。SIAL是由法国爱博国际展览集团组织的一个食品行业的专业展会,由于该展在法国取得了巨大的成功,爱博展览集团在加拿大蒙特利尔成立了SIAL Canada。该展从2001年开始举办第一届,在经历了一个发展阶段后,从2007年起由原来的逢单年举办改为一年一度的展会,至今已成功举办了8届。
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已经成为北美最大的国际食品基地,近年来加拿大国际食品展一直处于迅速发展之中。为了满足更多食品制造商和贸易商的需求,展会组委会于2011年5月11—13日在多伦多举办了第八届加拿大食品展。该展会共吸引了来自37个国家和地区的697家展商,其中30家来自美国,同时接待了12415名买家(该展仅对专业观众开放),来自61个国家和地区以及加拿大的9个省份。2012年的第九届SIAL Canada将改回蒙特利尔市举行。