四年一度的世界杯足球赛如期而至,啤酒企业的绿荫激战一触即发。青岛啤酒于近期联手京东冷链推出当日原浆啤酒,为北上广消费者带来鲜爽浓郁的鲜爽体验。
原浆啤酒原本是一款“只有酿酒师才能喝到”的啤酒,在互联网基因的“发酵”催生下,青啤原浆已走上寻常百姓的餐桌,互联网时代的澳门最正规的游戏平台官网
创新,青岛啤酒出手不凡。
互联网带来啤酒品质新标尺
周五下午,广州球迷小郑看到京东商城首页的青啤原浆啤酒专题,果断下单买了4瓶,花了198元;几乎在同一时刻,北京中关村的“程序猿”阿甘也下单买了6瓶。
在他们下班回家的路上,订单已经派送到青啤工厂,在他们周六上午还在睡着难得的懒觉时,连夜生产出的原浆啤酒已经冷藏装箱,运到了机场,赶早班飞机飞往他们所在的城市。
下午三四点钟,当京东送货员拎着冷藏箱把青啤原浆送到家时,小郑和阿甘的这个周末顿时变得妙不可言。
青岛原浆啤酒赢得消费者的尖叫喝彩,互联网平台在其中发挥了不可替代的作用。
据了解,青啤原浆是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的生啤酒原液,与其他啤酒相比,原浆在酿造过程中不经过滤,不经高温巴氏杀菌工序,所以把啤酒发酵中生成的宝贵营养物质和风味完全保留了下来,口味更新鲜、口感更醇厚、香气更浓郁,被称为“酵母贵族”、“啤酒皇后”。
以往消费者是很难喝到原浆啤酒的,它被称作“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。因为它太“娇贵”了,只有5天保质期,还必须低温保存。在啤酒诞生后的六千多年里,人们喝到的作坊啤酒都是原浆啤酒,但在啤酒工业化的一百多年里,人们几乎喝不到原浆啤酒了,因为没有一个工厂能在几天时间里把酒冷藏运到千里之外,送到消费者手中。很显然,这样做的成本太过昂贵。
而随着互联网时代的到来,青岛啤酒和京东冷链联手,让原浆啤酒再次复活。不用像祖先们那样,必须走到作坊里才能喝到原浆啤酒,今天的消费者在家动动鼠标、网上下单,就能喝到当天生产的原浆啤酒。“鲜”成为互联网时代啤酒品质的新标尺。