
10月25日,位于黄河故道边的河南民权县,一场隆重的奠基仪式正在热热闹闹地举行,民权九鼎葡萄酒有限公司的新厂即将从这里拔地而起,与之同时启动建设的,还有河南省第一座生态旅游葡萄酒庄——集生产、研发、会议接待、业务培训、葡萄酒博物馆、葡萄采摘、葡萄和葡萄酒品尝、地下酒窖参观及娱乐休闲等多功能为一体的葡萄酒乐园。
深秋的阳光照在朱和平脸上,身着浅色衬衣和深色夹克外套的他,在仪式现场的欢庆人群中并不显眼,但此刻他的心里却波涛起伏。朱和平知道,今天在这里奠基的不仅仅是一座酒庄、一个酒厂,更意味着,曾享誉国内市场的民权葡萄酒、黄河故道葡萄酒产区,将从此踏上一段新的旅程。此前的耕耘取得了一些成就,而今后的道路依然漫长。
“黄河故道”告急 1958年,民权葡萄酒厂成立于黄河故道旁的民权县城,1963年,该厂开始使用天津粮油食品进出口公司的“长城”牌商标,并通过该公司出口部分产品。在那段写满光辉的岁月里,民权葡萄酒厂的产品曾两次代表中国,参加莱比锡和新加坡酒类评比会,主要产品长城牌白葡萄酒(现民权牌白葡萄酒)1979年被评为“中国十八种名酒之一”,并于1988年被轻工部授予中国轻工产品出口金奖,产品出口美国、日本等国家和地区。以民权葡萄酒厂为核心力量,这里拥有一个充满魄力和文化韵味的名字——“黄河故道产区”。
但到了上世纪90年代,由于品牌意识的淡薄和决策失误,民权葡萄酒却失去了记录着无数荣耀的“长城”商标,市场地位也逐年下滑,企业经营状况江河日下。整个黄河故道产业也褪去了昔日光环,在市场竞争中日渐消沉落寞。
2005年7月,浙江九鼎集团斥资3400万整体收购民权葡萄酒厂,随后成立了民权九鼎葡萄酒有限公司,9个月后,朱和平就任民权九鼎葡萄酒有限公司总经理。
朱和平至今仍难忘第一次来到这里时的情景,“厂区里长满了一人多高的蒿草,销售办公室里全是扑克牌和烟头,我丝毫感受不到这个曾经的葡萄酒明星企业所应有的生机和活力。”
就是在这样一片“废墟”上,朱和平与“黄河故道”结下了姻缘,他开始重新审视这片土地,一边着手开展企业生产和销售的日常工作,一边默默思考着“黄河故道产区”的未来。
然而,屋漏偏遭连阴雨,2007年2月3日,春节即将到来的时候,央视每周质量报告曝光了民权县的部分葡萄酒企业存在质量问题,由此将当地葡萄酒产业带入了一场动荡的风波。此时,民权九鼎葡萄酒有限公司的经营、销售刚略有起色,却因其商标是以民权地名注册而成为这场风波的最大受害者。
在那之后的一段时间里,民权牌葡萄酒的形象跌倒了谷底,国内消费者几乎是谈“民权”而色变,难道民权牌葡萄酒也要像当年的黄河故道一样,逐渐沦为一段曾经的记忆,被历史的尘埃掩埋吗?
耕耘与探索 在重重压力下,朱和平坚持了下来。他是个低调而随和的人,一如他在黄河故道边的辛勤耕耘,他又是个喜欢思考的人,脑子里总装满关于企业发展和葡萄酒行业的种种
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问题。
“除了产品、营销这些细节方面的问题,黄河故道产区还应该从高处着眼,明确自己的地域特色究竟是什么,未来出路的大方向究竟在哪里?只有解决了这些问题,企业才能有长远发展的战略指导,才能做出有民权特色的产品和产业,否则,这个产区还何谈竞争力?其未来命运只能是消亡。”此时,他对《澳门庄闲网站游戏
》记者的一席话,正是平时的内心独白。
朱和平具体分析道,按照固有的观念,黄河故道产区是以生产甜酒见长,但毫不客气地说,当年的很多甜酒几乎是以“三精一水”的工艺制造出来,在新的市场环境下,根本没有竞争力可言,“如果要在以前的甜酒基础上升级,那冰酒的市场前景值得看好,但是当地的气候条件并未达到冰酒的生产要求。”朱和平认为,黄河故道产区的甜酒之路难以走下去。
在蒸馏酒方面,白兰地产品目前拥有较大的市场份额,但却困于产品低端化,“很多地方的主销产品其价格甚至低于葡萄酒,显然是行不通的。”朱和平说,那么白兰地的高端市场呢?“那至少需要五年的贮存期,此外还需要大量的优质橡木桶,高端路线固然有机会,但对于现阶段的民权葡萄酒,却意味着巨大的资金压力和市场风险。”显然,这种高风险的尝试并不适合刚刚恢复元气的民权葡萄酒。
此外,朱和平也提到了起泡酒,这个市场固然空间较大,但现阶段的消费人群很有限,需要厂家进行持续的传播和推广,“如果是在10年前,这件事可以做,但今天,葡萄酒行业的二三线品牌又有多少话语权?是否有足够的市场号召力以支撑起一个新品类的崛起?”在他看来,这也不是适合黄河故道产区的未来之路。
“黄河故道产区要怎样生存下去?作为其中核心企业的民权九鼎,又该怎样捍卫黄河故道的荣耀与未来?”
3年的时间里,朱和平就是在这样反复的思考、论证和否定中,摸索着未来方向,校正着战略定位,在新酒厂奠基的那一刻,他是否已经找到了自己的答案呢?
定位河南特产 要让消费者自豪 时至今日,民权九鼎葡萄酒有限公司的生态旅游酒庄已破土兴建,他依然没有太多的豪言壮语:“这个项目是集团的一项长期战略,民权葡萄酒是优秀的民族品牌,黄河故道葡萄酒产区更是宝贵的自然资源财富,作为一个有社会责任感的公民和企业,我们有责任、有义务把它建设好,发展好。”
但不经意间,他还是流露出此刻的雄心:“民权牌葡萄酒,今后要让河南消费者为之自豪。”
朱和平说,民权葡萄酒已经经历了一次彻底的涅槃,现在已回到了发展的正轨上,从外部市场环境来看,民权葡萄酒也嗅到了春的气息。“民权葡萄酒在河南是有很扎实的市场基础的,很多消费者对葡萄酒品牌的第一联想对象还是民权牌,这是一种消费情结。”朱和平说,此前几年的曲折坎坷,令民权葡萄酒淡出了消费者的视野,但这种情感基础是不会轻易消失的。“只要消费者的信任还在,我们就有发展的底气和动力。”
近年来,河南葡萄酒市场有了长足发展。特别是在河南省核心消费市场郑州市,葡萄酒消费热潮渐已形成。集葡萄酒文化推广、品酒、消费、休闲等多种享受式体验于一体的葡萄酒会所悄然兴起,具有规模的已达40多家。这为民权葡萄酒的重新崛起提供了机会和养分。
“比起3年前,我们所处的环境已经有了很大的改观,民权葡萄酒应该把握利用当下的有利形势,为我所用。”他分析道,为了达成这一目标,在朱和平的带领和苦心经营下,民权九鼎已逐步完成了品牌形象的重塑,产品线的调整布局也已趋于完善。为了重塑企业形象,恢复消费者信心,朱和平请来专业咨询公司帮忙企业对国内葡萄酒产业的情况进行分析,并根据国内葡萄酒的市场划分趋势和消费心理,制定了详细具体的企业发展规划;此外,公司还通过借力外脑,制作了民权葡萄酒的新商标,新商标不仅突出了建厂时间“1958年”,还加入了英文单词“HARMONY”,一方面使其与民权县的其他葡萄酒品牌区分开,同时也使新商标更加时尚,为下一步打开全国葡萄酒市场做好了前期的铺垫。
“民权葡萄酒要致力于唤醒省内消费者的品牌自豪感。”朱和平谨慎而自信地说道,民权葡萄酒在河南的知名度很高,但经过这几年的种种波折,美誉度方面亟需提高。在他看来,企业应该根据消费者的实际取向,在口感、包装等方面着手,与品牌文化营销相结合,塑造“河南特产”这一概念,“黄河故道的葡萄酒应该定位于河南特产,它应该是好喝的,有档次的,让河南消费者因它而感到自豪。”民权牌葡萄酒在最近几年陆续在国际、国内葡萄酒质量大赛上获得大奖,更激起了他重塑民权牌葡萄酒辉煌的雄心。
内心深处的那份自豪之情,又有谁能够遗忘呢?在新起点的奠基时刻,民权牌葡萄酒的未来之门已经敞开。
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编辑:车婉宁