5月19日，由商务部提出、中国调味品协会组织起草的《调味品经销商经营管理规范》国内贸易行业标准在北京隆重举办了新闻发布会。此次大会得到了中华人民共和国商务部、中国调味品协会及相关行业协会的大力支持，同时也得到了业界知名经销商代表、知名企业代表和各类产经名流媒体的高度重视。

　　中国调味品协会经销商分会会长白燕女士向来宾详细介绍了已于2009年3月1日正式实施的标准的历史背景及行业的深远影响。该标准作为我国调味品流通领域第一个行业标准，具有划时代的意义，将规范和指导调味品专业经销商的经营行为，有效推动调味品流通市场的规范化和标准化，从而更好地带动了整个调味品产业的发展。其中，提倡经销商诚信经营、建立信用管理制度、经销商分级资质评定条款成为《规范》的亮点和主要条款。

　　卫祥云：商务部有关领导、各位代表、各位嘉宾，新闻界朋友们，大家早上好！首先请允许我代表中国调味品协会向中国调味品经销商会举办这次《调味品经营管理规范行业标准》新闻发布会的召开表示热烈的祝贺！向各位代表，和新闻界朋友们表示热烈的欢迎！调味品行业是一个历史悠久的行业，也是发展比较快的行业，在座经销商会朋友们，新闻界朋友们，这几年应该说对调味品了解比较多，我们今天这样一个《调味品经销商经营管文章来源中国澳门最正规的游戏平台官网 新闻网理规范》发布，是我国历史上调味品行业的大事情，也是历史性的跨越。随着人民生活水平提高，调味品市场发生了比较大的变化，这几年调味品经销方式也在发生很大变化。

　　第一个过去到商店副食店买调味品，豆制品这一类生活必需消费品，就是原来的菜市场，西单，东单，这是北京市场。

　　第二，餐饮业调味品发展很快，餐饮业已经占到调味品总量的40%，除了餐饮业，现在农贸市场，批发市场，现在也在升级换代，过去调味品的经销不是农贸市场为主的，主要是商店，因为在家庭厨房用的。现在农贸市场也成了调味品市场的主渠道之一。有些品牌到超市买，有些大饭店是所谓经销商直供，有些小的餐饮店就是到批发市场采购，各种各样的调味品，包括其他一并有通路的产品采购回去，这样子就发生了比较大的变化。

　　另外还有一部分调味品，在食品配料，食品加工企业之间销售，作为食品原料这也是调味品销售方向的一大变化。

　　基于：一，消费方式，或者消费方法和渠道发生变化，

　　第二个，我们调味品专业经销商，这几年改革开放以后，随着我们调味品销售的增多，随着调味品在食品工业成为新的经济增长的亮点，调味品过去都在传统的副食品渠道里面，给糖、酒渠道销售，现在调味品从这个渠道分离出来，踊跃一大批以民营经济为主体的个体经销商，他们在短短几年间，发展为年经营额一元以上，甚至几个亿以上，这样的大的调味品专业经销商。

　　目前情况下，面对调味品生产、销售和配送，新的形式，需要一个对调味品经销商也好，对我们经销方式也好，需要有一个提升、总结和提高，这种情况下，中国调味品经销商会在商务部的亲自领导下，专为组织起草了《调味品经销商经营管理规范》，我们这样一个《规范》就是在大的背景下出现的国内贸易的行业标准，我相信随着调味品的发展和潜在市场的发展，随着我们调味品标准规范的贯彻执行，我们调味品经销商一定会从小到大，从弱到强，然后从不规范到走向规范。

　　而且在行业的威信会越来越高，也会为调味品的发展提供一个更好的载体，和其他工作的平台，也是我们食品行业管理取得的一个示范也好，典型也好，应该从中学习一些东西，政府有关部门制定有关食品方面的安全、卫生，包括它的销售、政策方面提供一系列基础性的工作和建议。

　　以上就是我们这次《调味品经销商经营管理规范》，我代表中国调味品协会做的一个提前致词，我预祝大会圆满成功，谢谢大家！